請問一下貝果的由來?
貝果 Bagel 是猶太人的傳統食物,起源跟宗教略有關聯。據說,古代的基督徒社會裡,圓形的麵包(古代的主教石棺畫中常有圓體的麵食)便是 Bagel 最早的前身,後來為了便於遠行長征攜帶,乃有中空的圓形出現。東歐的猶太人稱它為 Buger,即馬鐙(中空圓),就是圓滿ㄉ意思。
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